5月30日，泌阳县市场监督管理局召开食品销售领域“四化”建设（网格化奖惩管理）观摩暨培训会。泌阳县市场监督管理局工作人员、各乡镇市场监管所所长、食品相关业务科室人员、各商超负责人参加观摩和培训会。

参会人员到商超示范区泌阳县尚东商业服务有限公司（尚东超市）进行现场观摩学习。尚东超市负责人对网格化奖惩等管理制度、信息公示标准化、制度建设体系化、风险防控清单化、宣传培训常态化等食品安全制度进行现场讲解，参会人员通过拍照、做笔记等多种方式积极学习尚东超市好的经验和做法。

培训会上，县市场监督管理局对信息公示标准化、制度建设体系化、风险防控清单化、宣传培训常态化“四化”建设工作内容、豫食考核APP的运用进行详细讲解。

会议强调，建立健全“四化”建设工作机制是增强食品安全风险防控能力的必要条件，各商超要高度重视食品安全工作，严防严控食品安全风险隐患，确保食品销售领域主体责任“四化”建设工作取得实效。

会议要求，各市场监管所要强化服务指导意识，督促指导食品销售单位开展“四化”建设，切实将食品销售单位在“四化”建设中存在的问题查清摸透，帮助食品销售单位整改到位，确保措施落实到位。全县范围内商超在规定时间内落实食品安全主体责任，完善网格化奖惩管理制度，建立食品安全风险防控动态管理机制，结合自身实际情况，制定食品安全风险管控清单，配备食品安全总监及食品安全员，建立健全日管控、周排查、月调度、年总结工作制度和机制，做好《每日食品安全检查记录》《每周食品安全排查治理报告》《每月食品安全调度会议纪要》《年度食品安全工作报告》“四本账”，切实提升自查能力，及时发现问题并整改到位。