浙江溢佳香食品集团泌阳牛业科技有限公司
一、溢佳香食品集团的基本概况
浙江溢佳香食品集团有限公司是一家以农产品加工为主，辅以配送、贸易、餐饮
管理、综合经营的农业产业化龙头企业。公司位于风景秀丽的西子湖畔，拥有现代化的生产基地和生产设备，员工近千名。主导产品有牛肉干、卤制品、豆制品、猪肉、炒货等五大系列，近百个品种，产品质量上乘，供不应求。凭借历史沉淀、规模经营、国内领先的工艺技术装备和严格的质量保证体系等综合优势，公司拥有多个强势知名品牌。其“溢佳香”牌牛肉干是杭州市名牌产品和杭州市著名商标，产品畅销苏、浙、沪等沿海经济发达地区和大中城市。2005年产品销售额达到4亿元，今年可望突破5亿元。
浙江溢佳香食品集团因近年来事业上日益发展壮大，一是急需向外扩张；同时又需要建立稳固的原材料基地。
二、溢佳香食品集团到泌阳投资发展经历
长期以来，浙江溢佳香食品集团生产加工原材料的供应主要由安徽亳州、河南桐柏、山东青岛和济南、四川西昌以及黑龙江齐齐哈尔市提供，由于供应渠道多，路途远，布局分散，不能保证原材料的数量和质量，制约了企业的正常运转和规模发展。2004年该集团公司总经理娄寿敬先生先后三次来泌阳实地考察，对泌阳的优势资源、优惠政策、优良环境十分赞赏和肯定，经反复考察论证，决定在泌阳建立浙江溢佳香食品集团泌阳产业有限公司，于2004年底在泌阳注册，主要从事牛肉屠宰加工，2005年公司实现产值3000多万元。今年公司采取“公司加农户加基地”的模式，在泌阳建设占地210亩的拥有3000头槽位的肉牛养殖小区1个。该小区一期工程已完成投资2602万元，建设标准化牛舍10栋，入住农户40户，每户饲养肉牛50头，养牛2000头。
二期工程计划投资3000万元，建设标准化牛舍10栋，吸纳50户农户入驻，每户饲养肉牛60头，养牛3000头。
三期工程计划投资5000万元，用于购置牛肉干系列产品加工设备，逐步形成农户饲养架子牛养殖小区育肥收购屠宰牛肉干系列产品深加工的完整产业链，力争5年内发展养殖基地10个，带动农户5000户，年出栏育肥肉牛3万头。年屠宰肉牛10万头、销售收入5亿元、利税5000万元以上的大型畜牧业龙头企业。
三、搭建养殖平台，发展肉牛养殖
溢佳香食品集团泌阳产业有限公司来泌阳投资建厂之初，主要从事肉牛屠宰加工，平均日屠宰量在100头左右，主要屠宰250公斤以上的成年牛或育肥牛。由于当地过去多以农记散养为主，农户饲养的肉牛当年出栏的较多，体重在150公斤左右，这些牛一是达不到我们要求的屠宰体重，二是正值生长高峰期，此时出栏造成了资源的浪费。县内有几十家肉牛育肥场，由于规模较小，出栏头数较少，也满足不了我们的生产需要。为了保证原材料的供应，泌阳县政府出台优惠政策，扶持农民发展肉牛养殖小区，县畜牧局积极引导农户大力发展肉牛养殖，但由于农民思想观念、资金短缺等因素的制约，小区建设进展较慢。因此，公司董事会决定，再建一个存栏5000头规模的大型肉牛养殖小区，并注册成立了溢佳香食品集团泌阳牛业科技有限公司，该公司系溢佳香食品集团泌阳产业有限公司下属的子公司，注册资金1500万元。
2005年下半年，在泌阳县政府的大力支持下，在花园乡杨庄村委下洼村民组，由县政府出资，租地210亩，建设肉牛养殖小区。该肉牛小区于2006年初开始建设，2006年9月底建成使用。目前已完成一期工程建设任务，完成投资2602万元，建设标准化牛舍10栋，9000平方米，氨化池1万立方米，小区内水、电、路实现三通，基础设施齐全，已入住农户40家，每户养牛50头，存栏牛达2000头。预计年底出栏牛可达3000头，实现利润150万元。
四、加强管理，实现公司与农户的双赢。
（一）小区管理办法
1、小区管理模式
该小区由溢佳香食品集团泌阳牛业科技有限公司统一管理，技术人员由公司指派。实行统一供应草料、统一购牛、统一技术服务、统一销售、集中饲养、分户管理、独立核算，公司监管的管理模式。小区饲养的牛统一由溢佳香食品集团泌阳产业有限公司收购、屠宰、加工、外销。
2、对入住农户的管理
首先，农户必须是自愿，并写出申请，报公司研究批准。
其次，入住农户必须接受牛业科技有限公司的统一管理，并签定养殖协议。
第三，入住的农户须投入不低于20%的购牛款，作为股份。
3、小区财务管理
一是固定资产由溢佳香食品集团投资，固定资产折旧摊入公司生产成本，与入住农户无关，但入住农户必须妥善管理好公司财、物，丢失或损坏者由责任人员承担。
二是前3年公司投入的固定资产由农户免费使用，第4年后由使用者支付租赁费。
三是公司管理费、管理人员工资、及水电等必要的原材料消耗费用，由入住农户均摊。
四是小区帐务及财务统一管理，获得利润按股分成。
（二）采取公司加农户管理方式的好处
一是建立肉牛育肥场，实行公司农户按比例投资分成的方法，可以有效解决农户发展肉牛生产中资金短缺的问题。农民投资入股后又调动了农民养牛积极性。
二是通过收购群众的架子牛，并进行小区饲养育肥的方法，可以解决农户养牛技术水平低、效益差的问题，能够实现养牛效益最大化，增加农民养牛收入，提高农民收入水平。
三是通过实行公司加农户加基地的发展模式，农户解决了肉牛的销售问题，专心致志发展养牛，公司也解决了牛源问题，保证了原料供应的数量和质量，公司也能够全力扩大生产规模，达到了公司与农户双赢的目的。
（三）带动了农村经济的发展
一是带动了肉牛养殖业的发展。溢佳香肉牛养殖小区主要以架子牛育肥为主，饲养量很大，很多农民看准了商机，与溢佳香签定协议饲养架子牛，他们再与饲养母牛户签订协议，收购他们的赎牛，目前已有100多户农民为溢佳香饲养架子牛，饲养量近2万头；又有1万多农户饲养母牛，为他们源源不断地提供断奶小牛。形成了一个联系相对密切的完整的产业链条，相信溢佳香食品集团泌阳产业公司的日益发展壮大，必将对泌阳肉牛产业的发展起到极大的推动作用。
二是活跃了牲畜交易市场。目前直接为溢佳香服务的牲畜交易人员500多人，分布在全县10个牲畜交易市场，牲畜交易的日益活跃也吸引了很多外来客商，全县日交易量在千头以上，用福建客商刘先生的话说，泌阳牛市真牛。
三是促进了农村产业结构的调整。溢佳香肉牛养殖小区达到设计存栏规模后，年出栏肉牛3万头，可消耗青贮饲料5.4万吨，需3万亩的玉米秸秆，既可减少因焚烧秸秆造成的环境污染，每亩秸秆按100元计算，又可为农民增收300万元，这是其一。其二，每年可产生固体粪便4万吨，可供1万亩大棚蔬菜使用。
四是消化了农村剩余劳动力。溢佳香食品集团泌阳产业有限公司及牛业科技有限公司这2个企业可直接安排农民工300人，如果加上养、加、销各个产业链上为我们服务的人员，则不下2万人。
溢佳香食品集团泌阳产业有限公司，在泌阳这片土地上已生长了近2年时间，在这期间得到了泌阳县委、县政府及社会各界的大力支持，为公司发展创造了良好的环境，特别是泌阳县委书记王富兴同志和县长谢凤鸣同志，多次深入企业进行调研，多次召开协调会，帮助解决疑难问题，谢县长还亲自担任公司的名誉董事长。县畜牧局从小区建设选址、规划、设计建设及饲养技术服务等多方面提供了大量的支持和服务。溢佳香食品集团泌阳产业有限公司这棵幼苗，之所以能够在泌阳这片土地上生根、开花、结果，得益于这里肥沃的土地、良好 的环境，以及社会各界的培植和浇灌。
